Fendant

Issu du cépage Chasselas, le Fendant fait son apparition en Valais vers 1850. Il devient rapidement le vin blanc le plus répandu dans le canton.

Cépage

Chasselas

Robe

Jaune vert aux reflets brillants

Nez

Arômes de tilleul, de fleur des champs, de lychees, de miel et une touche minérale

Bouche

Une attaque fraîche, des notes de noisette et une finale tendre. Vin d'apéritif et de soif.

Alcool

11.8 % vol.

Température de service

10-12°C

Conservation

2 à 3 ans

Elevage

Traditionnel

Appellation

AOC Valais

Accords gourmands

Raclette, fondue, charcuterie, crustacés et poissons grillés

Allergènes

contient des sulfites

CHF 17.00