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Plat délicieux à base de viande fondante, de champignons des bois et d'oignons du potager.

Une recette à base de poisson à la crème.

Recette automnale: un rôti de cerf aux airelles accompagné de vins rouges.

Une recette automnale de circonstance en cette période de chasse.

Entrée chic mariant châtaigne, foie gras et Humagne Blanc.

Cuisinez un magret de canard au Cornalin pour les fêtes.

Recette simple en apéritif ou en entrée.

Recette incontournable de Noël : les truffes au chocolat.

Dessert frais qui enchantera vos convives avec notre Humagne Rouge.

Recette associant notre vin blanc Païen avec les produits de la mer.

Vin chaud parfumé aux épices de Noël, à savourer au coin du feu.

La dinde de Noël revisitée avec une sauce au Pinot noir de Sierre.

Envie de découvrir nos vins ? Visiter nos vignobles et nos caves ?

Retour sur le millésime 2016, une année marquée par des conditions climatiques contrastées.

Le millésime 2015, un grand cru solaire aux arômes généreux.

Le millésime 2014, une année d'élégance et de fraîcheur.

Le millésime 2013, un millésime tardif aux tanins soyeux.

Le millésime 2012, une récolte équilibrée et prometteuse.

Le millésime 2011, une année précoce aux rendements maîtrisés.

Le millésime 2010, un millésime classique du Valais.

Le millésime 2009, une année solaire d'une grande richesse aromatique.

Le millésime 2008, une année fraîche aux vins structurés et fins.

Le millésime 2007, un cru précoce aux notes fruitées intenses.

Le millésime 2006, une année chaude aux vins concentrés et puissants.

Le millésime 2005, un grand millésime d'exception pour le Valais.

Le millésime 2004, une année de caractère aux vins bien charpentés.