Syrah

1926 von Dr. Henry Wuilloud im Wallis eingeführt. Diese spätreifende Sorte sollte den wärmsten Lagen vorbehalten bleiben.

Rebsorte

Syrah

Farbe

Dunkles Violett

Nase

Leder, Pfeffer, Gewürze, Tabak, Lakritze

Gaumen

Pfeffrig, würzig, vollmundig, kraftvoll, tanninreich mit einem grossartigen Abgang

Alkohol

13 % vol.

Serviertemperatur

16-18°C

Lagerfähigkeit

5 bis 15 Jahre

Ausbau

Barrique

Appellation

AOC Wallis

Speisenempfehlung

Rotes Fleisch, Wild, Käse

Allergene

enthält Sulfite

CHF 28.00