Païen / Heida

Der Païen ist seit sehr langer Zeit im Wallis beheimatet. Sein Ursprung ist sehr schwer zu bestimmen. Der Name Heida bedeutet «von sehr altem Ursprung».

Rebsorte

Savagnin Blanc

Farbe

Goldgelb mit leichten grünen Reflexen

Nase

Zitrusfrüchte, Haselnuss, geröstete Mandel

Gaumen

Vollmundig, kraftvoll, komplex

Alkohol

13 % vol.

Serviertemperatur

12-14°C

Lagerfähigkeit

5 bis 10 Jahre

Ausbau

Traditionell

Appellation

AOC Wallis

Speisenempfehlung

Käse, Fisch

Allergene

enthält Sulfite

CHF 16.00