Fendant

Die Rebsorte Chasselas kam um 1850 ins Wallis. Der Fendant wurde rasch zum am weitesten verbreiteten Weisswein des Kantons.

Rebsorte

Chasselas

Farbe

Gelbgrün mit brillanten Reflexen

Nase

Aromen von Lindenblüte, Wiesenblumen, Lychee, Honig und einer mineralischen Note

Gaumen

Ein frischer Auftakt, Haselnussnoten und ein zarter Abgang. Ein Aperitif- und Durstwein.

Alkohol

11.8 % vol.

Serviertemperatur

10-12°C

Lagerfähigkeit

2 bis 3 Jahre

Ausbau

Traditionell

Appellation

AOC Wallis

Speisenempfehlung

Raclette, Fondue, Aufschnitt, Krustentiere und gegrillter Fisch

Allergene

enthält Sulfite

CHF 17.00