è boè Brut

È BOÉ, «Blasen» im lokalen Dialekt, ist ein Brut-Schaumwein aus dem Rebberg von Conthey, nach traditioneller Champagner-Methode vinifiziert. Höchste Auszeichnung am Grand Prix du Vin Suisse 2018.

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Schönes blasses Gelb mit grünen Reflexen

Nase

Exotische Früchte und Blüten

Gaumen

Ausgewogen mit feiner Struktur und einem Hauch von Brioche

Alkohol

12,6 % vol.

Serviertemperatur

10-12°C

Ausbau

3 Jahre auf Latten

Appellation

Schweizer Schaumwein

Speisenempfehlung

Aperitif, Meeresfrüchte

Allergene

enthält Sulfite

CHF 44.00