Fendant

Issu du cépage Chasselas, le Fendant fait son apparition en Valais vers 1850. Il devient rapidement le vin blanc le plus répandu dans le canton.

Millésime : 2022
Cépage : Chasselas
Robe : Jaune vert aux reflets brillants
Nez : Arômes de tilleul, de fleur des champs, de lychees, de miel et une touche minérale
Bouche : Une attaque fraîche, des notes de noisette et une finale tendre. Vin d’apéritif et de soif.
Alcool : 11.8 % vol.
Température de service : 10-12°C
Conservation : 2 à 3 ans
Elevage : Traditionnel
Appellation : AOC Valais
Accords gourmands : Raclette, fondue, charcuterie, crustacés et poissons grillés
Allergènes: contient des sulfites