Millésime 2009


Une qualité sanitaire exemplaire, des maturités optimales, des quantités supérieures à la moyenne décennale : l'année 2009 est remarquable à tous les niveaux. Un temps exceptionnel et très sec a régné sans interruption en Valais de la mi-août à la deuxième semaine d'octobre. Ces conditions idéales ont permis de récolter des grappes d'une qualité sanitaire irréprochable. Qui plus est, dans des quantités bien supérieures à la moyenne, et des raisins avouant des taux de sucre importants.